interior of modern restaurant in classic

คาเฟ่ จากความตั้งใจ Kite Runner Cafe

ยินดีต้อนรับสู่ Kite Runner CafĂ© คาเฟ่จากความฝันของพวกเราในระยะเวลาหลายปี พวกเราตื่นเต้นมากที่จะได้เห็นความฝันนี้เกิดขึ้นจริง เพราะว่าความอยากทำของเชฟ “โฮมายอน” ผู้มีประสบการณ์ 15ปี ด้านธุรกิจร้านอาหาร ไม่ใช่แค่นั้น เขายังสามารถสร้างสรรเมนูจานพิเศษ นานาชาติ ไม่ว่าจะเป็น อัฟกานิสถาน อินเดีย เลบานอน ให้กับทุกท่าน

อาหารว่าง

เมนูอาหารว่าง หรือ ออเดิร์ฟ ไม่ว่าจะเป็น แบบคลีน แบบมังสวิรัติ หรือเมนูเพื่อสุขภาพ ซึ่งจะมีการปรับเปลี่ยนไปตามฤดูกาลและเน้นความเป็นพื้นเมือง

อาหารจานหลัก

เป็นจานที่หนักที่สุดในมื้ออาหาร หลากหลายเมนูแนะนำ ซึ่งวัตถุดิบหลักจะเป็นได้ทั้งปลา หรือเนื้อ และจะเสิร์ฟสลัดเพื่อล้างปากก่อนที่จะเสิร์ฟเมนูถัดไป 

อาหารหวาน

ของหวานปิดท้ายอาจเป็นเค้ก , พาย , คัสตาร์ด , Gelato เป็นต้น

ชีวิตก็เหมือนกาแฟ อยากขม อยากหวาน ต้องแต่งเติมด้วยตัวเอง

เชฟ กล่าวว่าพ่อแม่ของเขาภูมิใจที่เขาจะเดินตามธุรกิจร้านอาหารของครอบครัว ชื่อของร้านอาหารนี้ตั้งจาก ฉากของอัฟกานิสถาน ซึ่งการเล่นว่าวเป็นงานอดิเรกยอดนิยมสำหรับเด็กชาวอัฟกานิสถาน นำมาออกแบบเป็นโลโก้อของ Cafe

BLOG