5 คาเฟ่ ใน กาญจนบุรี สำหรับสายชิล

5 คาเฟ่ ใน กาญจนบุรี สำหรับสายชิล

คาเฟ่ในปัจจุบันนั้นเกิดขึ้นมากมาย เพราะไม่ใช่แค่ร้านอาหาร หรือร้านกาแฟที่เอาไว้ทานขนมยามว่างเพียงอย่างเดียว แต่ยังเป็นสถานที่ที่เอาไว้ทำงานได้อีกด้วย คาเฟ่กาญจนบุรีก็เป็นอีกที่หนึ่งที่ได้รับความนิยม แต่ก่อนที่เราจะไปดูคาเฟ่ที่จังหวัดกาญจนบุรี เราไม่ดูประวัติคร่าว ๆ ของจังหวัดนี้กันก่อนเลย

ประวัติของจังหวัดกาญจนบุรี

กาญจนบุรี ประวัติ

จังหวัดกาญจนบุรีคือดินแดนแห่งธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ด้วยผืนป่า พรรณไม้ โถงถ้ำ น้ำตก และประเพณีวัฒนธรรมหลากหลายของผู้คนหลากเชื้อชาติ ซึ่งอาศัยอยู่ร่วมกันอย่างสงบ ทั้งชาวไทย ชาวพม่า ชาวมอญ ชาวปากะญอ หรือชาวกะเหรี่ยงนั่นเอง และมากไปกว่านั้นจังหวัดกาญจนบุรียังเต็มไปด้วยเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ มากมาย โดยเฉพาะเหตุการณ์ในช่วงสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ที่มีอนุสรณสถานหลายแห่งปรากฏให้เห็นเป็นหลักฐาน เช่น สะพานข้ามแม่น้ำแคว สุสานทหารสัมพันธมิตร พิพิธภัณฑ์ช่องเขาขาด และอีกมากมาย ด้วยความพื้นที่ของจังหวัดกาญจนบุรีที่มีอย่างกว้างขวางและเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ที่มีมากมาย กาญจนบุรีจึงเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวทุกสไตล์ ทุกวัย และทุกฤดูกาล

จังหวัดกาญจนบุรีนั้นมีเนื้อที่ทั้งหมดประมาณ 12 ล้านไร่ หรือ 19,483 ตารางกิโลเมตร ถือว่าเป็นจังหวัดที่มีขนาดใหญ่เป็นอันดับ 3 ของประเทศ รองจากจังหวัดนครราชสีมาและจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งพื้นที่ส่วนใหญ่จะเป็นป่าและเทือกเขาสูง โดยมีแม่น้ำสายหลัก 2 สาย คือ แม่น้ำแควใหญ่และแม่น้ำแควน้อย ที่ไหลขนานลงมาบรรจบกันเป็นแม่น้ำแม่กลองที่ตัวเมืองของจังหวัดกาญจนบุรี ความเป็นมาของจังหวัดกาญจนบุรีเท่าที่มีการค้นพบหลักฐานนั้น หากย้อนไปได้ถึงสมัยก่อนประวัติศาสตร์นั้นก็ได้มีการค้นพบเครื่องมือหินในบริเวณบ้านเก่า อำเภอเมืองกาญจนบุรี ล่วงมาถึงสมัยทวารวดี ซึ่งมีหลักฐานคือซากโบราณสถานที่ตำบลปรังเผล อำเภอสังขละบุรี ที่เป็นเจดีย์ลักษณะเดียวกับจุลประโทนเจดีย์ที่จังหวัดนครปฐมบ้านคูบัว จังหวัดราชบุรี และเมืองอู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี รวมทั้งค้นพบโบราณวัตถุ เช่น พระพิมพ์สมัยทวารวดีจำนวนมาก สืบเนื่องต่อมาถึงสมัยพุทธศตวรรษที่ 16-18 หลักฐานทางประวัติศาสตร์ที่ค้นพบคือปราสาทเมืองสิงห์ ซึ่งมีรูปแบบศิลปะแบบขอม สมัยบายนความเป็นมาของกาญจนบุรียังปรากฏในพงศาวดารเหนือว่า

จังหวัดกาญจนบุรีเป็นเมืองขึ้นของจังหวัดสุพรรณบุรีในสมัยสุโขทัยมาจนถึงสมัยอยุธยา กาญจนบุรีก็มีฐานะเป็นเมืองหน้าด่านสำคัญจนกระทั่งถึงสมัยกรุงธนบุรีและรัตนโกสินทร์ต่อมา ในสมัยรัชกาลที่ 5 เมื่อมีการจัดรูปแบบการปกครองเป็นมณฑลเทศาภิบาล จังหวัดกาญจนบุรีถูกโอนมาขึ้นกับมณฑลราชบุรี และยกฐานะเป็นจังหวัดกาญจนบุรีในปี พ.ศ. 2467เหตุการณ์ที่ทำให้กาญจนบุรีมีชื่อเสียงไปทั่วโลก คือช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 เมื่อประเทศญี่ปุ่นตัดสินใจสร้างทางรถไฟสายยุทธศาสตร์ จากชุมทางหนองปลาดุกในประเทศไทย ไปยังเมืองทันบีอูซายัตในพม่า โดยเกณฑ์เชลยศึกและแรงงานจำนวนมากมาเร่งสร้างทางรถไฟอย่างหามรุ่งหามค่ำ จนทำให้มีผู้คนล้มตายเป็นจำนวนมาก ทั้งจากความเป็นอยู่ที่ยากแค้นและโรคภัยไข้เจ็บที่รุมเร้า ซึ่งภาพและเรื่องราวของความโหดร้ายในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ปรากฏอยู่ในพิพิธภัณฑ์หลายแห่งในกาญจนบุรี

จังหวัดกาญจนบุรีแบ่งเขตการปกครองออกเป็น 13 อำเภอ ได้แก่ อำเภอเมืองกาญจนบุรี อำเภอบ่อพลอย อำเภอเลาขวัญ อำเภอพนมทวน อำเภอไทรโยค อำเภอสังขละบุรี อำเภอศรีสวัสดิ์ อำเภอท่ามะกา อำเภอท่าม่วง อำเภอทองผาภูมิ อำเภอด่านมะขามเตี้ย อำเภอหนองปรือ และอำเภอห้วยกระเจา

5 คาเฟ่แนะนำที่จังงหวัดกาญจนบุรี

ลำยวน กาญจนบุรี คาเฟ่

ลำยวน กาญจนบุรี คาเฟ่
ลำยวน กาญจนบุรี คาเฟ่

ลำยวน กาญจนบุรี คาเฟ่ เป็นร้านกาแฟที่ได้รับความนิยมภายในจังหวัดกาญจนบุรี ด้วยการตกแต่งที่ดูสวยงามเพราะว่าคาเฟ่นี้นั้นตกแต่งในสไตล์ COZY ทั้งนี้ อาหารยังรสชาติดีอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นขนมเค้ก หรือว่าจะเป็นกาแฟ หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ จึงทำให้คาเฟ่นี้เป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก สำหรับในใครที่ชอบถ่ายรูปก็สามารถไปคาเฟ่นี้ได้เช่นกัน เพราะการตกแต่งของคาเฟ่นี้จะต้องทำให้คุณรักอย่างแน่นอน คาเฟ่ ลำยวน กาญจนบุรี นั้นตั้งอยู่ที่ ต.หนองขาว อ.ท่าม่วง จ.กาญจนบุรี ซึ่งร้านนั้นจะปิดทุกวันจันทร์

CHERN Cafe and Eatery (เชิญคาเฟ่)

CHERN Cafe and Eatery
CHERN Cafe and Eatery

CHERN Cafe and Eatery เป็นคาเฟ่ที่อยู่ในสวนที่ ในส่วนของตัวคาเฟ่นั้นถูกโอบล้อมด้วยธรรมชาติแทบทุกมุม  มุมหนึ่งนั้นอยู่ริมน้ำแม่กลอง อีกมุมหนึ่งก็นั่งในสวนแบบชิล ๆ หากใครต้องการพักสามารถมานั่งด้านในร้านได้
ในตัวคาเฟ่นั้นจะมาในสไตล์วินเทจ แต่ก็ยังมีแสงแดดธรรมชาติสอดส่อง มุมไหนก็รับรองว่าถูกใจสายคาเฟ่ สำหรับเมนูของคาเฟ่นั้นต้องบอกว่าครบครันทั้งอาหารคาวหวาน ไม่ว่าจะเป็นเมนูขนมเค้ก หรือเครื่องดื่มชากาแฟทั้งหลาย ซึ่งทุกเมนูของคาเฟ่นั้นก็จะเป็นเมนูโฮมเมดทั้งหมด เพราะเป็นร้านที่ทำกันภายในครอบครัว หากในที่เป็นสายคาเฟ่ หรือคอนั้นสามารถมาที่ร้านนี้ได้เลย

BARME Tea & Taste Café (บารมี ทีแอนด์เทสต์ คาเฟ่)

BARME Tea&Taste คาเฟ่
BARME Tea&Taste คาเฟ่

คาเฟ่ BARME Tea&Taste คาเฟ่ยอดฮิตที่กำลังมาแรง เพราะบรรยากาศดีมาก ตัวร้านนั้นใกล้ชิดธรรมชาติสุด ๆ และคาเฟ่นั้นจะตั้งอยู่ที่วัดถ้ำเขาปูน ซึ่งเป็นจุดชมวิวจุดหนึ่งที่สวยมาก ๆ มีทั้งวิวภูเขาวิวแม่น้ำ และถ้ามาถูกช่วงจะวิวขบวนรถไฟด้านหลังอีกด้วย เป็นวิวคลาสสิคเป็นอย่างมาก สำหรับเมนูของทางร้านก็มีครบทั้งเครื่องดื่มและของหวาน ไม่ว่าเป็นเค้ก หรือกาแฟ แถมยังอร่อยอีกด้วย หากใครเป็นสายคาเฟ่ร้านนี้ต้องเป็นหนึ่งเช็คพ้อยท์ที่ต้องมาจริง ๆ เลย

Kan Machi Café

Kan Machi Café
Kan Machi Café

คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นทีแรกในกาญจนบุรี ที่คุมโทนบรรยากาศแบบประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่หน้าร้านไปจนถึงเมนูอาหารและเครื่องดื่ม ในตัวคาเฟ่นั้นมีพื้นที่ค่อนข้างกว้างมาก แถมยังมีมุมถ่ายรูปดีอีกเพียบ ทั้งซุ้มประตูหน้าคาเฟ่ มุมในสวนหินสไตล์ญี่ปุ่น มุมสะพาน หรือจะนั่งชิลในคาเฟ่ก็ได้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นอีกแบบ

DAY’S CAFE (เดย์ คาเฟ่)

DAY'S CAFE
DAY’S CAFE

เดย์ คาเฟ่ เป็นคาเฟ่สไตล์มินิมอลเล็ก ๆ ที่คุมโทนสีขาว เขียว และน้ำตาล สีไม่เยอะ แต่ไม่ว่ามุมไหนก็น่านั่ง แถมในคาเฟ่ยังมีมุมกระบองเพชรสีเขียวให้ไปชมกันอีกด้วย ไม่ว่าจะสายไหนรับรองว่าต้องประทับใจกับคาเฟ่แห่งนี้แน่นอน ในส่วนของเมนูของทางคาเฟ่นั้นก็มีให้เลือกทั้งขนมเค้กโฮมเมดที่ไม่ซ้ำกันในแต่ละวัน และเมนูเครื่องดื่มก็มีทั้งเมนูกาแฟ และเมนูที่ไม่ใช่กาแฟคอยให้บริการ